Kakaóscsiga (Hajtogatott élesztős tésztából)

…ezáltal négy tésztaréteg lesz egymás felett. 20 perces kelesztés után, megismételjük a hajtogatásokat, majd újabb 20 perces pihentetés után a tésztát kétfelé osztjuk. Az eggyik adagot szépen kinyújtjuk kb 1cm…

Variáció „dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással

…hideget, télen langyosat), és kézzel pár perc alatt összegyúrjuk, hogy nagyjából minden lisztszemcse nedves legyen, de alaposan kidolgozni, dagasztani nem kell! Az 5 dl víz Bl 55-ös sima finomlisztre vonatkozik,…

Tejfölös-sajtos pogácsa

…élesztőt és a többi hozzávalót. Rétestészta keménységű tésztát kapunk, amit fél óráig deszkán pihentetünk. Utána kinyújtjuk és háromba hajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük, 20-20 perces pihentetés után. A tésztát ujjnyi…

Sacher muffin

…tetejét. A fehércsokit a tejszínnel gőz felett megolvasztom, és vékony csíkokat csurgatok belőle a sütik tetejére. A kész muffinokat rövid időre hűtőbe teszem, hogy a csokimáz megdermedjen rajtuk. 12 muffin…

Mákos meggyes muffin

…félig sült, kiveszem és még egy-két szem meggyet ejtek bele, ilyenkor a teteje még nem sült meg és a második adag meggy nem száll le a sütik aljára. Készre sütöm….

Nyitrai rakott kalács

…karácsonyra és húsvétra sütik. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák rizslisztes sütik kekszporos sütik réteslisztes sütik Linzertesztas sutik tortalapos sütik vajastésztás sütik mák töltelék rétesbe máktöltelék tortába réteslisztes sütemények mikrózott süti…

Világ finomja (Klári barátnőmtől)

…múlva fényes és száraz lesz. Más sütik bevonásához is tökéletes. Összerakás: az első lapra a barna kém jön, a másodikra a fehér, a harmadikra a máz. Száradás után forró, éles…

Sajtos pogácsa VII.

…igen finom, főleg ha búbos kemencében sütik. Megjegyzés: A receptet Germán Szilveszterné (Virág Rózsa Rózália) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák naspolya pálinka josta pálinka cékla pálinka zablisztes sütik csipkepálinka pálinkák ízesítése…

Diós-mandulás csók

…1 órát hűtőben pihentetjük. Kiskanállal halmokat rakunk a tepsire, mindegyik közepére egy szem mandulát nyomunk, vagy meghintjük a szálasra vágott mandulával. A szalakálitól jó levegős sütik lesznek. gyermekkel is készíthető…

Csokis kuglóf

…robotgéppel jól kikeverjük, kikent kuglófformában, előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük. Pudinggal, tejszínhabbal, gyümölccsel fogyasztjuk, de önmagában is finom. Megjegyzés: A legkönnyebben elkészíthető sütik egyike! A receptet Noémi küldte. Köszönjük!…